BVC
10 månaderskontroll i dag. Gick mycket bra. Han är nu 73,5 cm lång och väger hela 9,6 kilo. En liten lättviktare men enligt den egna kurvan i alla fall :-)
Så följdes besöket på BVC med ett besök på Timjan. Grupp i dag, och Knut lekte som bara den med de andra bebisarna och själv med möblerna. De kallade honom för en liten upptäckare i dag.. Hehe..
Jul är planerad och bestämd, kommer bli en jättemysig sådan tillsammans med min mamma och pappa (förhoppningsvis syster+Linus också) och Andys mamma, pappa och bröder -myyys-
Tror Knut kommer tycka det är jätteskoj även om han är så liten, alla hans favoriter är ju på samma plats samtidigt! :-D
Annat i livet som hänt? Har fått kontakt med min bästis från mellanstadiet, vilket är jätteroligt! Att hon dessutom är hur underbar som helst skadar ju inte ;-P
Andreas och jag skall ÄNTLIGEN flytta ihop, till gemensam bostad, något jag verkligen längtar till. I februari är det inflyttningsdags. Kanske något tidigare.
Så just nu flyter livet på topp, kan inte önska mig något mer än vad jag redan har, så jag är nöjd :-)
Så följdes besöket på BVC med ett besök på Timjan. Grupp i dag, och Knut lekte som bara den med de andra bebisarna och själv med möblerna. De kallade honom för en liten upptäckare i dag.. Hehe..
Jul är planerad och bestämd, kommer bli en jättemysig sådan tillsammans med min mamma och pappa (förhoppningsvis syster+Linus också) och Andys mamma, pappa och bröder -myyys-
Tror Knut kommer tycka det är jätteskoj även om han är så liten, alla hans favoriter är ju på samma plats samtidigt! :-D
Annat i livet som hänt? Har fått kontakt med min bästis från mellanstadiet, vilket är jätteroligt! Att hon dessutom är hur underbar som helst skadar ju inte ;-P
Andreas och jag skall ÄNTLIGEN flytta ihop, till gemensam bostad, något jag verkligen längtar till. I februari är det inflyttningsdags. Kanske något tidigare.
Så just nu flyter livet på topp, kan inte önska mig något mer än vad jag redan har, så jag är nöjd :-)
Presenter
Jag gillar onekligen presenter. Något mina föräldrat vet mycket väl. Och uppmuntrar. De var i USA, San Diego, närmare bestämt, i två och en halv veckor, och hade med sig massor med fint när de kom hem. Både till mig, Andreas och Knut! Så nu har Knut sina första märkesbyxor (Levi's) och märkesskor (Converse). Hähä..
Lika barn leka bäst
Knut och systers sambo Linus har likadana kepsar. Jättelikadana, till och med! Så de bytte. Prövade varandras kläder, så att säga. Lite småskojigt faktiskt :-)
Senaste tidens pyssel
Andy fick ju givetvis ett hemmagjort kort i födelsedagspresent (mja, han fick ju riktiga presenter också, både från mig och Knut, men inte som vi gjort själva).
Sedan har jag minsann sysselsatt mig med lite annat pyssel också, så som en tack-gris till Lill, Andreas mamma, eftersom hon ställt upp som barnvakt titt som tätt, bland annat så jag kunde åka på invigningen av Stockholmskontoret med jobbet och så vidare. Det tyckte jag hon skulle få något för, som tack, och det blev således en liten virkad gris.
Och så har jag ju gjort en till filt till Knut, en grön denna gång, mycket större än den förra (blir väl så satans kallt i vinter):
Tigerbanantårta
Bakade ju givetvis tårta också, fast inte vanlig traditionell med en massa lager. Istället gjorde jag en tigerkaka med banan och kladdade grädde över hela och skrev med kristyr.
Ingredienser:
200 gram smör eller margarin
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl grädde eller mjölk
1-2 msk kakao
2 bananer
Gör så här:
Gräddning: 175 grader ca 1 timme
Rör fett, socker och vaniljsocker poröst
Tillsätt äggen, ett i sänder, och rör smeten ytterligare en stund
Blanda mjöl och bakpulver och rör ned det i smeten tillsammans med grädden eller mjölken
Häll en tredjedel av smeten i en mindre bunke och blanda ned kakaon i den mindre mängden smet
Mosa bananerna och blanda i den större mängden smet
Häll banansmeten i smord och bröad form, häll sedan kakaosmeten jämt över och för en gaffel hela vägen ned, genom hela smeten, så att kakan blir marmorerad
Grädda
Macarons
Andy fyllde ju år, för snart en månad sedan, men jag har varit så lat så jag har inte orkat uppdatera sedan dess ;-) Men hur som haver, jag hade lite överraskningskalas för honom (mycket uppskattat) och bakade då bland annat Macarons. Lite bökigt, men det var det värt, så uppskattade som de blev! :-D
Ingredienser:
Mandelkakor:
4 äggvitor
½ dl strösocker
150 gram sötmandel
4 dl florsocker
Smörcreme:
100 gram rumsvarmt, osaltat smör
1½ dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
Några droppar hushållsfärg
Valfri smaksättning (kakao, sylt eller smakarom (jag valde citronsmak, mycket gott))
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader
Skålla mandeln
Mal mandeln finkornigt och sikta den luftig
Blanda mandeln med florsockret och sikta igen
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt strösockret lite i taget och vispa till en styv maräng
Vänd ned mandeln och florsockret i marängen, försiktigt i början, och rör om så att allt blandar sig ordentligt
Färga med hushållsfärg
Fyll en sprits eller klicka ut små kakor som 5-kronor på bakplåtspapper
Låt kakorna vila på plåten i minst 15 minuter innan du gräddar dem längst ned i ugnen i ca 12 minuter
Kakorna skall fortfarande vara lite mjuka i mitten när de är klara
Dra genast av bakplåtspapperet med kakorna på och låt svalna på galler
Vispa smör, socker och florsocker vitt och pösigt
Vispa sedan ned äggulan och hushållsfärgen, smaka av med smaksättningen
Klicka på en mandelkaka och sätt ihop två och två
