Sommartårta

Till midsommar var vi bjudna till Andys släktingar, och då ville jag passa på att göra en riktigt somrig och god tårta. Som vanligt fick jag min inspiration från Linda Runn, som är min stora förebild i tårtbakandet! Gjorde lite ändringar, men i stort blev det en likadan tårta. 
 
Vaniljbottnar i tre lager, fylld med vaniljgrädde och hallon/jordgubbar, dekorerad med vanlig grädde, färska jordgubbar och sockerblommor med sockerkulor.

Saras födelsedagstårta

Jag har varit dålig på att lägga upp mina tårtor känner jag. Hehe. 
I juni fyllde Sara år och hon ville ha en tårta med chokladbottnar, jordgubb och choklad, mönster skulle vara en överaskning. Dock ringde jag och frågade om färg, eftersom jag inte ville ta fel. Blev riktigt nöjd med resultatet, även om jag kanske skulle önska att det blev en smula bättre.
Lyckligtvis var både beställare och gäster nöjda, så det får väl räcka för stunden.
 
Chokladbottnar, spacklad med grädde, fylld med jordgubbsmousse och chokladmousse
 
Tårtan är lila, inte blå, min kamera ville inte riktigt återge färgen.. 
Täckt med sockerpasta.

RSS 2.0